Peranan injap yang mengehadkan tekanan dalam periuk tekanan adalah terutamanya untuk menyesuaikan tekanan udara di dalam periuk untuk memastikan keselamatan semasa proses memasak. Apabila tekanan udara di dalam periuk tekanan terlalu tinggi, injap mengehadkan tekanan secara automatik akan berputar untuk melepaskan gas yang berlebihan untuk mengelakkan tekanan di dalam periuk daripada terlalu tinggi dan menyebabkan letupan. Dengan cara ini, injap yang mengehadkan tekanan mengekalkan keseimbangan tekanan udara di dalam periuk untuk memastikan keselamatan proses memasak.
Pelbagai jenis injap yang mengehadkan tekanan untuk periuk tekanan
Terdapat dua jenis utama injap yang mengehadkan tekanan untuk periuk tekanan: Jenis berat dan jenis elektromagnet. Injap yang mengehadkan tekanan jenis berat meningkatkan tekanan dalam periuk dengan menambah berat untuk mempercepatkan memasak, tetapi terdapat bahaya keselamatan. Sekiranya berat disekat oleh sisa makanan atau injap terperangkap, tekanan akan terus meningkat, yang mudah menyebabkan kemalangan. Injap yang mengehadkan tekanan elektromagnetik mengawal tekanan melalui induksi elektromagnet, yang lebih selamat dan lebih tepat. Pukulan tekanan elektrik mewah moden kebanyakannya menggunakan injap pengurangan tekanan jenis ini. Ia bukan sahaja dapat mengawal tekanan dengan tepat, tetapi juga bekerjasama dengan program memasak pintar dan peranti kawalan suhu untuk mencapai kawalan yang tepat terhadap bahan -bahan yang berbeza dan peringkat memasak.
Petua keselamatan untuk menggunakan periuk tekanan
Pastikan paip ekzos dan injap keselamatan tidak terhalang untuk mengelakkan penyumbatan.
Cover tudung sebelum memasak.
Semak injap meterai dan keselamatan secara teratur untuk memastikan ia berfungsi dengan baik.
Sambungkan periuk tekanan dengan perlindungan keselamatan berganda, seperti injap pengehadan tekanan elektromagnet, injap pelega tekanan keselamatan, dll.
Avoid meninggalkan dapur apabila periuk tekanan berfungsi dan terus memantau statusnya. Sekiranya anda mendapati sebarang kelainan dalam periuk tekanan, ambil langkah segera untuk menanganinya.
